京都新聞（2026年3月4日付）に、本学地域経営学部の張明軍准教授の取り組みが掲載されました。

記事では、2月24日（火）にあやテラス（綾部市青野町）で開催された「京都中丹いちおし商品」の交流会の様子が紹介されています。本交流会は、京都府中丹広域振興局が2018年度からブランド発信に取り組む「京都中丹いちおし商品」について、今後の販売戦略や人工知能（AI）の活用などをテーマに、事業者同士が意見交換を行うことを目的に開催されたもので、約20人が参加しました。

同局の委託により、地域商品の販路拡大の可能性について研究を進めている張准教授は、既存商品の価値を再発見する視点の重要性を強調しました。また、AIを活用して開発したアレンジレシピにも触れ、「どう使うかまでを提示する提案型の消費モデルに転換することで、購買意欲の醸成につながる」と説明しました。

掲載紙

京都新聞　2026年3月4日（水）「農産加工品どう販売？綾部で事業者交流会AI活用探る」朝刊（丹後中丹）18面